¿Qué debes darle de comer?

Tu hijo o hija está en una etapa de descubrimiento, y los sabores y olores son una parte importante de su entorno. Es importante introducirlo a este mundo en forma paulatina, lo más agradable posible, y de una forma saludable.

Una palabra sobre la leche.

Como en su dieta hay ya otros elementos, tu hijo o hija no necesita tomar tanta leche como cuando era un bebé. Unas dos o tres tazas al día serán suficientes. De hecho, el tomar demasiada leche puede ser perjudicial, ya que se llenará con ella y no querrá comer tantos alimentos sólidos, lo que puede provocar anemia.

Si a tu hijo o hija no le gusta la leche sola, prueba a dársela en sopas, budines, flanes, helados de crema, leche en polvo en los cereales cocidos, puré de papa, rollos de carne, etc.

Dieta para niños de 1 a 2 años de edad. • 3 tazas de leche al día. • Frutas y verduras molidas o picadas • Alimentos de fácil digestión y que puedan comer con la mano • A media mañana o media tarde: jugos de frutas o leche.

Tips especiales: • Incorpóralo al horario de comida familiar; esto regularizará su ciclo digestivo y se sentirá integrado. • Sustituye el biberón por la taza. A veces él o ella te lo pedirá, pero si no lo hace, es hora de descartar el biberón, que no favorece el buen desarrollo de los dientes y la "mordida". • Trata de que coma con la cuchara. • No le des refrescos, dulces, golosinas ni pasteles, salvo en ocasiones especiales. • No lo "premies" con comida; si lo haces, estarás programándole para desarrollar una actitud que después le será muy difícil superar, y que puede conducirle a trastornos de la alimentación. • No es conveniente darle salsas jugosas. • Sírvele porciones pequeñísimas (de una a dos cucharadas soperas). • Dale la opción de rechazar los alimentos que le desagraden. Desde luego, aquí tendrás que manejar las cosas con cuidado, y ver si está rechazando el alimento por capricho, o porque realmente no le gusta o incluso, porque le causa alguna reacción de tipo alérgico. .

Dieta para niños de 2 a 3 años de edad. • Alimentos más sólidos, cereales listos para comerse y cereales calientes. • Hígado, carne magra, pescado y aves de corral picadas. Huevo (máximo 5 piezas a la semana). • Quesos frescos. • Pan tostado con mantequilla. • A esta edad les gusta mucho el flan, los budines y el helado de crema.

Ojo con: Es muy importante tomar en cuenta que si no recibes una buena orientación, los alimentos y la comida pueden llegar a ser un verdadero campo de batalla entre tu hijo o hija y tú. Las actitudes equivocadas con respecto a la comida y la alimentación pueden dar origen a la anorexia, así como a trastornos emocionales relacionados con los alimentos, que con tanta frecuencia ocurren en los preescolares. Si tienes dudas, o sientes que tu hijo o hija te da muchos problemas para comer, no dudes en acudir a un nutriólogo o a un psicólogo infantil. También tienes que tener muy presente que ambos extremos son malos, tanto la falta como el exceso de peso. Y por supuesto, hay que prevenir la obesidad desde la infancia, ya que esta enfermedad puede durar toda la vida, y pondrá en riesgo tanto la salud como el desarrollo psicosocial del niño o de la niña.